去吉林长春玩,有什么景点和特产推荐?
吉林老三宝:人参、貂皮、乌拉草(鹿茸角)。
人 参:为“东北三宝”之一,产于长白山区。抚松、集安、长白、桦甸、安图为主要产地。人参分野山参和园参(人工栽培)两种。山参药效高,稀少珍贵。体重一两以上的需生长几十年、上百年,极罕见。园参需栽培6~9年,方能成熟,也较珍贵。人参加工后,分红参、白参、糖参、生晒参、参须等。除药用外,还可以泡酒、炖鸡,以及制作人参精、人参糖、人参茶、人参酒、人参烟、人参皂、人参肤膏等。人参为吉林省传统出口商品,驰名海内外。
貂 皮:为“东北三宝”之一。有紫貂和水貂两种。紫貂皮较为珍贵,其毛皮底绒丰足,毛峰柔润光泽,针毛长短适宜,皮板结实耐用,美观、保暖、防水,被誉为裘皮之首。人工驯养、养殖已获成功。
鹿 茸:为“东北三宝”之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。药用价值较高,有生精补髓,养血宜阳,强筋健骨之功效。也是价值较高的滋补品和传统出口商品。吉林省养鹿历史悠久,双阳、东丰、左家、龙潭山等均有大型养鹿场。鹿茸的产量和质量逐年提高。
吉林特产还有:
田鸡油:“田鸡”又名蛤什蟆,学名中国林蛙。产于吉林省东部山区树林之中。田鸡油是一种珍贵滋补品,可制成糖果、筵席名菜和其他食品,并出口东南亚。
黑木耳:主要产于吉林省东部山区。它营养丰富独特,畅销国内外。还可入药。是棉、毛纺工人用以驱除吸入体内绒毛的保健食品。野生木耳日渐减少,主要靠人工培植生产。
松茸蘑:又称黄花松茸。生于长白山区的黑松林下,产量极少。松茸肉质肥嫩鲜美,蛋白质丰富,为筵席珍品。市场供不应求,畅销海外。
猴头菇:生于长白山区林间树上,营养价值高,除食用外还可入药。
蕨 菜:天然野生植物,产于吉林省东部中低山区。含大量胡萝卜素和多种维生素,且属于污染蔬菜。被日本誉为“山菜之王”。除当地居民食用外,还大量盐渍出口,为采集农民增加大量收入。
薇 菜:天然野生植物,产于长白山区无树草地上。含有大量胡萝卜素和多种维生素,常加工常加工成“薇菜干”出口,在日本被誉为“山珍”。
1 榆树大米 “天下第一粮仓”市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。
2红石砬小米 红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。
3 双阳梅花鹿
双阳养鹿历史悠久,1995年在全国首批百家中国特产之乡评比中被命名为全国唯一的"中国梅花鹿之乡"。
4 五味子别 名:山花椒、五梅子。
5 渍菜白肉火锅
火锅古时叫“暖锅”,是一种烹调用具,引申为菜名,是我国比较古老的一种传统风味名菜,也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。火锅由于用料多,调料全,味道鲜,容器形状别致,盘碗摆列美观,吃时席间独具一种热烈融洽的气氛,因而深受欢迎。
6 翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
7 回宝珍饺子,回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
8长白山珍宴,长白山珍宴共分六道大菜,采用长白山得天独厚的特产——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料,集中国传统宴席之荟萃,做工精细,席面优美华贵,色彩灿烂。配料特点是药膳结合,食助药性,药助食威,食之得享人间美味,可算天下第一菜。
9饮马河大米
10榆树钱酒自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品
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