南海哪个岛屿有淡水？
你这个范围太广了，除去海南岛，只限我国的南海诸岛，即东沙、西沙、中沙、南沙四大群岛，有淡水的岛屿不多。目前只有两个。
我国南海诸岛虽然有近300个岛礁，但能称上岛的只有25个。
分别是：
东沙群岛：东沙岛，陆地面积2平方公里。
西沙群岛：永兴岛、东岛、金银岛、珊瑚岛、琛航岛、中建岛、赵述岛、甘泉岛、北岛和中岛等12个，陆地面积总计10余平方公里。三沙市首府设永兴岛，面积2.6平方公里。
中沙群岛：黄岩岛，礁石为主。
南沙群岛：太平岛、中业岛、西月岛、南威岛、北子岛、南子岛、鸿麻岛、南钥岛、马欢岛、费信岛和景宏岛等11座，合计总面积2.5平公里左右。
现在南沙群岛经过陆域吹填新增加三座大岛，四座小岛，分别是永暑岛、美济岛、渚碧岛、赤瓜岛、东门岛、华阳岛、南熏岛，合计面积14平方公里。
2017年11月我去海南文昌清澜港，据当地常年跑南海的渔民介绍，现在南海四大群岛中，有天然淡水的岛屿只有2个。即西沙群岛的甘泉岛，南沙群岛的太平岛，都有人工深井。后来经过渔民和驻军发掘，东沙的东沙岛，西沙的永兴岛、金银岛、珊瑚岛、西沙洲，南沙的中业岛，也有了淡水，不过不能食用，只能洗菜、洗澡，有咸味。
作为西沙最大的岛，三沙市首府永兴岛，为什么淡水不能食用呢？是因为地下有一层厚厚的鸟粪层。2015年，为保护西沙生态环境，永兴岛现在已不允许开井，已开了井的也悉数填封，从此永兴岛上已无人工井。
南海诸岛其它岛礁，包括南沙我国新增的七座大岛，只能靠海水淡化、雨水收集，或者靠大陆把淡水运过去。
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南海哪个岛屿有淡水？还不如这样思考问题，这个岛为什么有淡水？按照这个逻辑就会找到哪个岛上有淡水，并且知道这个岛屿为什么有淡水。
水是生命之源，人类的生存离不开淡水，对于南海而言，岛屿上一旦发现淡水，可解千愁，我们就可以移居这些岛屿并开始农耕生产，成为我们国家最稳固的领土。
我国南海诸岛虽然有近300个岛礁，但能称上岛的只有25个，为什么这个岛屿有淡水，那个岛屿没有？这要从淡水的形成说起，先说说储水构造。
中学地理课上讲过：地壳发生运动，地层褶皱往往形成两大地质构造，一个向下弯曲的向斜，一个是向上拱起的背斜。一般来说向斜储水，背斜储油，上图就是一个向斜构造。
一般来说，我们要找的淡水，来自于大气降水，通过一个储水构造把它储存起来，这个构造是由透水层 ( 含水层) 和隔水层 ( 弱透水层) 巧妙组合而成，透水层是由含有孔隙的岩层构成，如砂岩，隔水层是致密坚硬的岩层，如花岗岩，通过这样一个向斜构造把大气降水转储在地层中，当我们凿穿（打井）第一个隔水层时，就发现了淡水。上图
有了储水构造，还要有大气降水，地下水才有来源。
南海诸岛所在的地区发育着热带季风气候，一年可分为干湿两季，每年从3月份开始，西南季风逐步建立，雨水开始增多，一直到11月才变得干燥起来，长达9个多月的降水，降水量达1800mm左右，因此说这里不缺水，缺的是储水构造。
南海诸岛里称得上岛屿的并不多，大部分是随涨落潮一起时隐时显的岛礁，对于岛礁常常位于海平面以下，无论如何也找不到淡水的，只能去岛上找水。而南海能有立足之地的只有25个岛屿，这些岛屿面积非常小，接受大气降水的面积也就很小，淡水的形成就变得非常困难了。
一般来说只要岛屿面积较大，接受大气降水较多，再有一定的海拔高度，构成岛屿的岩石为基岩，形成淡水的天然条件就具备了。
西沙群岛的甘泉岛，南沙群岛的太平岛就有了图1的储水构造，打出了人工深井。
上图，还有一种储水构造，地表是含有孔隙的储水层，上面与地表相通，下面一层是不透水层。上面含有潜水层，严格来说这种储水构造不能做为人类的饮水源，因为受地表影响而导致地下水被污染。在南海诸岛，多数是人类没有涉足的人烟难至之地，谈不上受人类活动影响，但这里却是生物大量繁殖的乐土，其中珊瑚虫云集在岛礁上，死亡后堆积了一层层含有孔隙的碳酸钙层，经过千百万年的累积，把原来没有露出海面的岛礁变成了岛屿，让我们见证了死亡的力量，加之这里又是鸟类生活的天堂，鸟粪与珊瑚共同堆积形成了一层潜水层。如上图
每当大气降水产生的地表径流并渗透到地表以下，遇到不透水层时，便储存在地表层中，可是这层是地表生物沉积层，水中含有大量的生物沉积物（鸟粪），当我们在这里找井取水时，这些水会含有异味，这样的水也不能饮用。
南海诸岛大多是珊瑚岛，岩浆活动形成的岛屿不是很多，这些岛屿形成的淡水储水构造才是我们最理想的饮用水源。与南海同纬度的菲律宾群岛多是由火山喷发形成岛屿后，再风化破坏形成了良好的沉积储水层，因此这里淡水资源就很丰富。
总结一下，南海诸岛淡水少，是因为这里岛屿面积小，接受不了多少大气降水，其次这里大多是珊瑚岛，即使面积大的永兴岛因受到生物污染，含水层也不能做为淡水资源。值得一提的是人工造岛后，有望改变我们寻找淡水的方法，永暑岛建成后，竟然发现了淡水，这也说明这里建岛后环境发生了改变，淡水被蓄积起来，形成一个人造淡水储水构造，为我们未来造岛寻找淡水指明了方向。下图
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