蓬莱阁有什么好吃的？
特色菜肴
蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴、真鲷、对虾、刺参、皱纹盘鲍、栉孔扇贝、褶牡蛎等。
水果之乡
盛产苹果、葡萄、梨、桃、大樱桃、银杏、板栗、山楂等20多种果品，味道奇佳。
推荐美食
蓬莱小面 蓬莱小面是蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”），条细而韧，卤为真绸（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。
蓬莱卤驴肉 清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创，三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉。其特点是色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。
清蒸加吉鱼 加吉鱼学名真鲷，亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称：“兹鱼独登莱有之”，“啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味”。又有民谚：“加吉鱼，鲅鱼尾”之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味，蓬莱市各大餐馆均可品尝，通常60－80元一条。
芙蓉干贝 芙蓉干贝是蓬莱传统名菜，历史悠久。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。蓬莱市内各大餐馆均可品尝，通常60－70元一盘。
京葱海参 葱烧海参是蓬莱菜的标志菜。海参按外形大致分刺参和光参，高档海参菜大多选用灰刺参，以30～40个头为上品，葱烧海参即选用整个的水发嫩灰刺参制作。海参性温味咸，有补肾益精、养血润燥的功效，并富含蛋白质、氨基酸及多种矿物质。蓬莱各大餐馆均可品尝，价格按海参价格计算，通常一盘要80－120元左右。
蓬莱阁为什么是四大阁之首？
首先，蓬王阁是一座历史悠久的古建筑，比岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁的历史都还要悠久，因为前三者的建筑基本都是后来重修的，而蓬莱阁的主体建筑却是建成于宋朝嘉祐六年（1061年），距今已经有近1000年的历史，是一座真真正正的国宝级古建筑，根本不需要像一些仿古建筑一样去求虚名、博眼球。
其次，蓬莱阁的八仙过海的神话传说早已名扬四海，中国很多神话故事中都传说蓬莱、瀛州、方丈是海中的三座神山，神仙们都居住在这里，有一日吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、何仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙，在蓬莱阁大摆筵席，喝得酩酊大醉，然后打赌只凭各自宝物，凌波踏浪、飘洋渡海而去，由此留下“八仙过海、各显其能”的美丽传说，被世人传颂。
第三，蓬莱阁是我国出现海市蜃楼最早、早多的地方，历史上，蓬莱阁常有海市蜃楼出现，散而成气、聚而成形，虚无缥缈，变幻莫测，更为蓬莱平添几分神韵。可以设想，在蒙昧未开的年代，当海市蜃楼突然出现在古人面前，将是一种怎样的心灵震撼！车水马龙，亭台楼阁，那样真实可见，却又遥不可及、变幻莫测，如梦似幻，因此，古人笃信，在蔚蓝的大海上，漂浮着几座迷人的岛屿，那是仙人住的地方，那里琼楼玉宇，那里美乐飘飘，那里便是人间仙境。
第四，中国四大名楼并不是官方的评定，只是一个约定俗成的说法，所以才有一定的争议，但是中国邮政总局于九十年代出了一套名国中国四大名楼的邮票，这四大名楼就是蓬莱阁、岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁，所以这算是比较权威的说法了，蓬莱阁能够入选也算是名副其实。
此外，一座著名的楼阁，都会有很多诗人骚客留下脍炙人口的传世佳句，而这一点蓬莱阁同样不缺，比如唐代大诗人白居易写过“忽闻海上有仙山，山在虚无缥渺间”的名句，宋代大文豪苏东坡在此写过《海市诗》“东方云海空复空，群仙出没空明中”、《文登蓬莱阁下石壁千丈为海浪所战时有碎裂淘》“蓬莱海上峰，玉立色不改”等佳句，陆放翁写过“兴尽却寻湖上路，醉看月堕斗杓倾”，明朝爱国将领、蓬莱人戚继光也写有《放舟蓬莱阁下》“沧波浩荡浮轻轲，紫石崚嶒出画楼”等佳作传世。
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